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2010年8月

2010年8月29日 (日)

参鶏湯~やっぱりおいしい~!

今日も忙しかった~!

サッカーに、空手に、補習校に、PTAに、買い物に~!

疲れたこんな日には、栄養たっぷりでほっとする物が食べたい~!

ということで、参鶏湯(サムゲタン)。

P1020565

写真では分かりにくいけど、スープたっぷりの中に鶏の骨付きもも肉、

もち米、くり、エリンギ、ねぎ。

参鶏湯は韓国の名物料理で、

本当は丸ごとの鶏の中にもち米、なつめ、朝鮮人参などを入れ、

スープの中で肉がやわらかーくなるまで煮込んだ物。

昔韓国にいったことがあるんです。

「金曜発週末に行く二泊三日ソウル観光の旅」というのに

会社の同期4人で参加したのよ~。

私の働いていた会社は、月に一回必ずお休みを取ることになっていたので、

みんなで同じ金曜日に休暇を取り、金曜日に出発し、

日曜の夕方帰って来るという強行プラン!

到着したらもう夕飯の時間で、まず焼肉。

本場の焼肉屋さんはお店の人が骨付きカルビをはさみで切りながら焼いてくれる。

当時はそれが面白くてね~。

次の日にはお友達のその又お友達の、M物産の駐在員の方に、

地元の人に人気のお店にみんなで連れて行ってもらって、

お昼ご飯にこの参鶏湯を食べたのだけれど、

これこそ

The comfort food!(食べたらほーっとする食べ物。)

朝鮮人参も入っていて元気一杯になるし、あったまるし、

油を使わないのでヘルシーで、「また頑張ろう!」て思えるようなお料理。

でも、材料が、丸ごとの鶏に、朝鮮人参に、なつめに、、、と言うと、

作る気にならないでしょう?

それで、作ったこと無かったんだけど、テレビジャパンを見ていたらコウケンテツさんが

もも肉で作っていて、

「そうか、もう朝鮮人参もなつめも無しでつくちゃおう。」と思ったのでした。

ということで、自己流簡単参鶏湯の作り方。

(材料4人分)

鶏もも骨付き肉(chicken leg quarters)  4本

もち米(洗っておく)            1カップ

しょうが                   薄切り2かけ分

にんにく                   4~6かけ

ねぎ                     1本

むき栗 (あれば)             8~12個くらい

好みのきのこ                片手で2つかみ分

酒                       100cc

きな粉                     大さじ1~2

(作り方)

1.鶏は、余計な皮や脂を取る。

2.大きな鍋に塩ときな粉ときのこ以外の材料を全部と、

水を材料がかぶるくらい入れ、火にかけ、煮立ったら丁寧にあくをとる。

3、あくを取りながら鶏肉が柔らかくなるまで弱火で煮る。

(出来れば骨から簡単に外れるくらい柔らかく煮る)

4、最後の方にきのこを加えて火を通し、きな粉を溶かし入れ、

仕上げに塩を入れて好みの味にする。

*きな粉は入れなくてもいいのですが、

テレビでコウケンテツさんが入れていたのを真似しました。

レシピのほかの部分は、メモしていなかったので、全く忘れていて(笑)オリジナルです。

本当はもち米は鶏のお腹に入っているのですが、

私のこの作り方だと、スープの底にもち米が沈んでいるようになります。

子供たちも、「おいし~い!」って食べていました~!

贅沢スープです。

冬は温まってもちろん最高ですけど、夏の冷房で冷えた体に優しいお料理。

韓国では夏にもよく食べるそうです。

2010年8月27日 (金)

お城みたいなお家でプールパーティー

私の町では昨日から学校が始まりました。

4年生の次男君は初日なので半日だけ。

午後からは同級生のお宅でプールパーティーでした。

昭和の女の私にはこの頃起こることがすごいなあ~!と思う事ばかりなんですが、このパーティーの招待状も!

この招待状、Eメールで同級生全員に送っていたのですが、招待状専用のサイトを使っていたのです。

私は昭和の女なので、「こんなサイトがあるのかあ~。」と感心。

このメールをよく見ると、まだ名前など登録をしてないのは私だけだった。。。

つまり、他の23名の親は、皆過去にそのサイトを使った事があったってこと。

どうやら、これを使ってパーティーに招かれていないのは私だけで、他の人々はこういうものを使ってあちらこちらに招待されているのですね~!

こんな皆が使っている招待状サイトのことも知らない、昭和モードのままだから誰も招待してくれないのかも(汗)。。。

世の中についていってないなあ。

さて、話は変わりますが、このパーティーの招待状というのが、クラスのメンバーが発表になった10日前位にいきなりクラスメート全員に送られたのですよね。

送った主は、先生ではなくて、あるクラスメートのお母さん。

学校とは関係なく、私的に主催してくれたのですけど、すごいですよね~。

新学年をスムーズに始める為に自分の家に同級生全員ご招待なんて!

私はこの町に去年引っ越してきたので、この人が誰なのか全然知らないし、どんな家かなあ~、と思いながら行って参りました!

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こんなんでした!

写真がピンボケなので顔が分からないから、ここに載せてもいいよね。

ここに写っているのは裏庭です。

ここには写っていないけれど、豪華な温泉みたいな石造りのプールでした。

いや、豪華温泉旅館の露天風呂よりももっとずっと豪華でした。(比べるのが露天風呂って!爆!)

家が後ろに写っていますけど、これは家の裏側です。

表から見ると「豪邸」というより「お城」でしたよ。

家の前にはゴルフコースが広がって、窓からの景色は絶景!

こういう家で育つと、どんなかなあ~。

家の中で迷子になりそう。

この家の写真を撮るのは気が引けたので撮らなかったのですけど、

アメリカの豪邸というのは、

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こんなのとか、

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こんなのです。

そして中は最高級の家具で埋め尽くされ、高級ホテルのように美しいのです。

もちろんメイドさんがいたり、お掃除だけ来て貰ったりします。

お庭の手入れは業者に頼みます。

こういう家、全然めずらしくありません。

あちらこちらにゴロゴロあるんです。

負け惜しみではなくて、庶民の私からすると、どうしてこんな所に住みたいのか不思議。

家族でいつも一緒に6畳間にいる方が楽しいと思います。

まとまりのないお話でしたが、今日はこれで。

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2010年8月25日 (水)

アメリカの学用品&大根の梅あえ(アメリカで野菜料理16)

明日から子供達の学校の新学年が始まります。

さっき次男君の先生に会いにだけ行って来ました。ちゃんと次男君がはきはき先生とお話できるように挨拶の練習をしてから行ったけど、やっぱり無口。。。

自分がしっかりした学級委員タイプだったので、息子たちのことがじれったいです。

まあ、そんなことからやら何やらで、学校がある時は思う事が多くて、のんびりしていられません。

私の夏休みももう終わりだ~。

昨日もちょっと書きましたが、ここの学校は学用品のリストを渡されて、自分で用意して持っていくことになっています。

これが4年生用。

P1020553

鉛筆3ダース、消しゴム、のり、バインダーなど、たーくさん。

これが嫌なのは、毎年色鉛筆やクレヨンなどを買いなおす羽目になること。日本なら1年生の時に買った物を出来るだけ長く使うでしょう?値段は2ドルか3ドルだから、それはいいんだけど、何しろ勿体無いし、毎年買うのも面倒!

でも、他の子達がみんな新品を持ってくるから、うちだけ使い回しというわけにはいかないのです。無駄が多いのよね。

こんなシステムなので、どこの家にもクレヨンが何百本もあると思いますよ~。

ところでお兄ちゃんの方も同じような買い物をしたのですが、明らかに違ったのは、

デオドラントがリストに入っていること。中学生になると臭いから~!でも、学校がそれを持ってくるようにリストに入れてしまうところがおかしいですよね~。よっぽど臭いのかな?

さて、お料理ですけど~~~~~~~。

大根の梅あえ

P1020548

アップにしたら紫蘇の葉の雑な切り口が目立ってお恥ずかしい。

先日クックパッドでピックアップレシピになった「アメリカでも作りやすい豚ヒレの梅煮」に対するコメントを読んでいると、海外でもちゃんと梅干を使ってお料理されている方が多いようなので、また梅干を使ったお料理です。

(材料)

大根 皮をむいた正味 400g(韓国の甘みのある大根を使いました。)

梅干(大きくてふっくらした、少し甘みがある薄塩タイプ) 2個

麺つゆ(3倍濃縮)      大さじ2

しその葉            5枚くらい(なければ鰹節をいれたり、何もいれなくても)

(作り方)

大根はとても細い千切りにし、たたいた梅肉と麺つゆであえ、冷蔵庫で冷やし、しその葉の細千切りを上にのせる。

おわりで~す。

この量だと、小さい小鉢に4人分です。

大根は、日本の大根だと水分や糖度がまた違うので、ちょっと味が変わるのかもしれませんが、味を見ながら調節して下さい。

爽やかな梅の香りで食欲増進、夏にお勧めの和え物です。

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2010年8月24日 (火)

蕎麦サラダ

クックパッドさんに取り上げていただいたお陰で、

ブログを書かなくてもポイントが入っていたので、

ブログはお休みして雑用をしておりました。

遊びに来てくださった方がすごい数だったのに、サボっていてすみませ~ん。

主婦の生活には雑用は付き物ですが、たまると気持ち悪いから、

すこしずつやっつけていましたよ。

でも、まだまだ片付きません。今日も頑張らねば。

さて、今週の木曜から息子たちの学校が始まります。

学校から渡された「School Supply」(学用品)を買い揃えて置かなければ

いけないのですけれど、その買い物で疲れております。

というのも、売り切れのものがあって、4軒行ったけど、全部揃わない~!

1ヶ月前に買い物を始めた時に買い忘れた物が今は売り切れ。

せっかく早め早めに始めたのに、結局最後になって苦戦中。

焦った顔のお母さん達と協力しない子供達でひしめく事務用品店に行くのは

もういやだなあ~。

どうしようかなあ~。

そんなけだるく暑い中、毎日料理はしなければいけません。

こんな時、こんなのどうでしょう?

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蕎麦サラダ。

レシピはこちらをクリック。Cpicon パーティーにそばサラダ by グレースK

少々固めに茹でたおそばに、すりごま、胡麻油、

麺つゆ(濃縮したもの)、柚子こしょう。

梅干しとシソがあれば、柚子こしょうのかわりにそれもいいです。

油をいれることによって、時間が経ってもくっついたりしないので、

ポットラックにも持っていけます。

野菜は人参の茹でた物や貝割れ、三つ葉など、お好みの物なんでも。

暑い日に冷たくしていただきます。(冬なら室温で。)

一人で一皿食べるよりも、少しづつ皆でつまむようなお料理かな~。

低カロリーでさっぱりしていて、とってもおいしい和風パスタサラダ、

おもてなしにもいいですね。

今日は子供達の歯科検診と、洋服&食料の買出しです。

これからいってきま~す。

2010年8月19日 (木)

Last Lecture-最後に伝える事

今日は本のご紹介。

旅行中に、「Last Lecture」という本を読みました。

これは、カーネギー・メロン大学の教授であるランディ・パウシュ(Randy Pausch )さんが、

すい臓がんで余命いくばくも無い時にかかれた本です。

題名になっているLast Lectureとは、

大学で教授が皆に伝えたいことを話す最後の授業(シリーズ)のこと。

普通は引退する前にするものです。

彼の場合は、まだ47歳でしたが、

亡くなる事が分かっていたので最終講義となったわけです。

この最終講義は、ビデオに録画され、

ユーチューブ(http://www.youtube.com/watch?v=ji5_MqicxSo)に流れると、

全米で大ヒットとなりました。

彼はテレビにも登場し、本はベストセラーとなり、一時期「時の人」となったのです。

その当時から読みたいと思っていたこの本、やっと読む事ができました。

本の柱はこの最終講義で話したことで、

それに加えて、家族へ言い残したい事などが書かれています。

彼には奥さんとまだ小さい子供が3人(6歳、4歳、一歳(当時))いました。

Kjiui                                            goolgeから借用

彼が亡くなった後、一番上のお子さんは彼の記憶を少し持つでしょうが、

下の二人は自分がどんな人だったのか知らないで育ってしまうかもしれない。

そういう思いから、将来子供たちに見てもらうように、

この講義をビデオに撮ったようです。

講義の内容は、自分の子供時代の夢と、そのほとんどが実現した事でした。

彼は最後まで、ユーモアたっぷりで、楽天的で、生きることを楽しんでいることが

いつも周りに分かる人でした。

本からも、ユーチューブの講義からも、悲壮感は感じられず、

むしろ希望が湧いてくるかのような、清々しい気持ちになります。

飛行機の中で読んでいたら、フライトアテンダントの方が話しかけてきて、

「私もこの本を読んだばかりなの。この本を読んで一番考えたのは、

自分の子供たちに死ぬ前に何を伝えておきたいか、ということだった。」

と言っていました。

読み終わった後の私の感想も同じでした。

もし今日死んだとしても、子供たちに私からのメッセージが伝わるようにしておきたい。

死んだ後に、「いいお母さんだったなあ。」と思ってもらえるように暮らしたい、

そういうことを考えました。

子供に八つ当たりしたり、自分の感情のままに言葉を出して

子供の気持ちを傷つけるような親であってはいけません。

私という人間の芯に何があったのか、私が彼らにどんな人間になってほしいと

思っているのか、ちゃんと伝えておくべきです。

私の場合はそんなことを思いましたが、

老若男女、どんな人が読んでも感動する内容です。

若い人が読めば、これからの人生の方向付けに役に立ちそうです。

英語で読んでも簡単なので、TOIEC650点くらい取れる人なら大丈夫です。

日本語でも、「最後の授業 僕の命があるうちに」という題名の翻訳本が出ています。

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是非読んでみて下さい。命の意味を考えさせられます。

2010年8月18日 (水)

メイン旅行3

ボストン、メイン旅行記の続きです。

メイン州にも色々とあるでしょうが、私たちの滞在したのは海辺の町。

ということで、また海水浴。

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北の海は冷たいけど、若い男子は波にぶつかっていく~!

元気だなあ~!

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あまりに水が冷たくてずっと入っていられないので、野球をする子供達と夫。

野球初心者なのに野球のキャンプに申し込んでしまった次男君は、

翌週のキャンプを控えて練習です。

一生野球なんてやらないタイプかと思っていたのに、

この数ヶ月よく野球して遊んでいます。

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長男君はサッカー専門ですが、次男君のコーチとして活躍。

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そして午後からは、ミニチュアゴルフへ。

私は初めてアメリカに来た時(22年前)にミニチュアゴルフに出会って、

「アメリカといえばミニチュアゴルフ」というイメージです。

アメリカではあちらこちらにあって、「家族でやる事がないときにはミニチュアゴルフ」、

という感じの、よくやるものなのです。

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誰でも楽しめて、家族で和やかにやるのにいいですよ~!

とっても楽しかったで~す♪♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

そして、お昼ごはんには、タイレストランへ行きました。

お米が恋しくてね~!

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これは、長男君の大好物クラブラングーン。

中にかに(かま)とクリームチーズが入っていて、美味しい。

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これは、次男君が大好きな春巻き。スイート&サワーソースをつけて、

ちょっとタイ風(?)

ミルミル無くなった。

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お米だ~!

蟹チャーハン。

次男君が、「このチャーハンが今まで食べたチャーハンの中で一番!」

と言う位美味しい!

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これは、マンゴーカレー。なあんて美味しいの~!

お米に飢えていたから余計に美味しいし。。。

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いつも食べちゃうパッタイ。

これもいい!

田舎町にいると中華を見つけるのがやっとなのに、タイ料理屋さんがあって、

私達、本当に助かった~!

海外に行かれて経験された方が多いと思いますけれど、

やっぱりお米とお醤油の食事を長くしないと、

力が出なくなってきて、元気がでなくなるんですよねえ。特に私はね~。

このタイ料理屋さん、私達の救世主だった~!

ここにあってくれてありがとう!

手を握り締めて、応援したくなりました!

これで旅行記は終わりだと思います。

こんなものを最後まで読んでくださってありがとうございました♪

2010年8月17日 (火)

メイン旅行2~本当にきれいな物

またまた昨日の続きです。

ボストン観光の後、メイン州へ旅した我が家は、何をしたかというと、、、

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やっぱり、ひたすら海遊び!

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暴れまくって、、、

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砂に埋まってみて、、、

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小さいヤドカリを見つけて、、、

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何やら一生懸命掘っていますよ~。何かなあ?お兄ちゃんは、

掘っているうちに股裂けになってるし~。

Lkresgh 見つかった~!

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Sand dollarです。

素敵な模様があって、この辺りでよく見つける事が出来るので、

ちょっと名物みたいです。

3日かけて、合計4個見つけたけど、

2個は帰りに飛行機に乗ったりしているうちに壊してしまいました。><

うにの仲間らしいのですが、波にもまれている内に、

最初はついていた短いとげが取れてしまって、滑らかで貝のよう♪♪

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実はこの海、北の海なので、とっても水が冷たかったんですよ~。

おばさんの私は足を入れるだけで精一杯(汗)

でも、この景色、やっぱり心が癒されますね。

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波が砂に描き出した模様と、そこに反射する光のキラキラ。。。。

こういうものが、私にはダイヤモンドよりも魅力的です。

また明日もメイン旅行記をお送りします♪♪♪

2010年8月16日 (月)

メイン旅行~ロブスター♪

ボストン、メイン旅行記No.8です。

昨日までずっとボストン観光を6回続けて書いてきましたが、

やっとメイン州に移って来ました!

メイン州と言って、すぐにどこだか分かる日本人は珍しいはず!

ということで、、、

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これは、ニューイングランド地方の地図。

このすぐ下がニューヨークです。

ニューイングランド地方は、初めてイギリスから移民が入植した所なので、

「New England」と呼ばれるようになったわけです。

メインは、ボストンのあるマサチューセッツ州の北方、

大西洋岸の、アメリカ最北部の(アラスカを除いて)州です。

どういう所かというと、有名なのは、、、

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ロブスターと、Cram。

Cramは、クラムチャウダーのクラムです。アサリかハマグリか?

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日本で見る貝類とはちょっと違うので、アサリともハマグリとも訳せない~!

メインで他に有名なことというと、、、

002

海!

 

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車のナンバープレートには「Vacationland」と書かれているような、

海と森とシーフードが自慢の所。

つまり、のどかな田舎。

のんびりするのにはいい所ですが、一つ困ることは、東洋人が珍しいので、

ジロジロ見られること。

田舎に行くとね~、よくジロジロ見られたり、睨まれたりするんですよ~。

シカゴに住んでいると、そんなこと全然無いんですけど~。

 

 

さてさて、田舎の海辺の町に着いて、まずすることといえば、、、

シーフードレストランへ行くことべし!

どこまでも食欲か~!happy02

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このお店、観光客で大賑わい。ファーストフードのようにカジュアルなシーフードレストラン。

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お店の中はとっても大きくて、窓からの景色がとっても良かった~!

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やっぱり田舎はいい。お店の裏がこんな。heart04

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かもめがお店の残り物を求めて、裏に沢山来ていました。

次男君、勿論パンを投げていましたよ~。

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丸ごと一匹ロブスター lovely lovely lovely lovely lovely 

「お醤油携帯用パック」持参です。へへへ。。。。

アメリカでは、ロブスターを食べる時は、溶かしバターをつけて食べるんですよ!

信じられますか?そんなことではいけないでしょう!

だから、お醤油とわさび持参で参りました。

わさびまで持って歩いていて子供たちには呆れられましたけどね、

お醤油があれば味の無いお肉でも美味しくなるので、旅行には持っていくのですよ~♪

そして、脳みそをすすって喜んでいたのは、日本人の私だけでしょうね。(でしょうね。)

だけどね~、この時、驚いたんですけどね~、

バターをつけて食べても美味しいと感じてしまいました!

私も、味覚がアメリカ人のように変わってしまったのねえ~。

私もアメリカ仕様に進化しているのですね。

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これは、次男君のステーキです。次男君は肉食なので、シーフードレストランでもお肉。

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ロブスターは美味しかったけど、アメリカのシーフードって、ちょっと残念。

アメリカでシーフードレストランに来ると、ロブスターと海老、

せいぜい牡蠣にクラム、白身の魚とサーモンくらいしか食べられません。

残念です~!

鰯や鯵なんかの青い魚はアメリカ人は食べないし、

鰹なんか釣っても、魚釣りの餌にしちゃうんですよ~!ああ、勿体無い。

そこの海でもっと色んなお魚が獲れるでしょうに~!

鰯なんか出してくれたらもっと嬉しいのになあ!

こんなんでメイン第1日目は終わってしまいました~。

長くなったので、また明日。

2010年8月15日 (日)

ボストンレッドソックスの本拠地ーボストン観光7

夏休みのボストン、メイン旅行から一昨日帰ってきました~。

9日も家を空けていると、家が恋しくなった~。

たまに家を空けるのも、普段当たり前の事に感謝するようになっていいですね。

自分の家が一番よね、やっぱり。heart04

さてさて、先週に戻りますが、私達は大リーグのボストンレッドソックスの本拠地、

フェンウェイパークへ参りました。

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この日はレッドソックスはニューヨークヤンキースと試合で

ニューヨークへ行ってしまっていて試合はありませんでした。

試合を見るわけでもないのに、なんで行ったの?と思うでしょうが、

フェンウェイパークというのは100年近く前からあるボストンのランドマークなのです。

ボストンに行ったらフェンウェイパークを見るべし、といったところでしょうか。

まあ、うちは男の子が2人いるしね。coldsweats01

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大きなお土産物屋さんがあって、レッドソックスグッズが山ほど売っていました。

一人だけ冷めていた私。。。

しかし、男3人は、目がランラン!lovely lovely lovely

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せっかくだから、、、ということで、エースナンバー18番、

松坂大輔選手のジャージーを買いましたよ~。

3人分ね。happy01 happy01 happy01 

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レッドソックスの試合はやっていなかったけど、

何かイベント中みたいで人は沢山いました。

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古い球場で、球場自体にも独特の雰囲気がありますが、

周りの町並みも何だかボストンらしくて、時間があったらブラブラ歩いてみるといいですよ。

ただし、車を停めるのは大変です。電車で行った方がいい所でした。

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では、今度こそ、メイン州に移動しますよ~!

明日は、メイン州の海岸の町にお連れします♪♪

2010年8月13日 (金)

ボストン旅行6-ボストン美術館2

ボストン旅行記No.6です。

No.1はハーバードとラーメン屋さん

No.2はホエールウォッチング

No.3は水族館

No.4はアジア食フードコート

No.5はボストン美術館の日本美術

でした。

さて、今日は昨日の続きで、ボストン美術館パート2です。

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天井にはビニールに包まれた人!

どうしてビニールに包んだのか、作者にきいてみたい~!

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モネです。

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印象派の部屋。右の2作品はモネの睡蓮、左の3枚の絵はゴッホ。

東京で「ボストン美術館展」を見た時に、モネの睡蓮を見たと思うのだけれど、

これだったのかもしれません。

そうだとしたら、私もこの絵は20年振りの再会をしたことに。^^

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これもモネです。けしの花畑。

やっぱり印象派は好きです。

それまでのカトリック教会からのプレッシャーのかかった制約のある画風や、

写真が無かった時代の、写真代わりの写実的な所が強い絵は、

どうも見ていると肩がこります。

自由に感性を表現するようになった印象派の時代の絵は、

見ているとホッとします。

~~~~~~~~~~

印象派は、光と天気の一定の効果に興味がありました。

そのせいなのか、この下の2つの作品はパッと見たところとても似た印象を受けます。

よく見ると、天候も場所も全く違うのですが、色の落とし具合が似ているのかな。

けだるいような空の色。

041 043

左の絵は、シスレーの1884年の作品

この下の作品は1875年のモネの作品。

この写真では分かりませんが、このモネの作品には雪が舞い降りているのが

描かれているのですが、その雪と傘の描き方に浮世絵の影響が見られるそうです。

1867年と1878年にパリで万博が開かれ、そのときに日本の浮世絵が紹介されて、

パリの画家達に新鮮な画風の要素を吹き込んでいった。

それで、モネも後期は浮世絵の影響が強い。

浮世絵の話しが出たところで、この有名な絵を、、

045

モネの1876年の作品です。

モネが日本の影響を受けたのが一目で分かる!

奥さんのカミールが豪華な着物を着て、

西洋人だということを誇張するために金髪のかつらをかぶっています。

これは、とても大きな作品で、一度見たら忘れないようなインパクトがあります。

私も、約20年前にこの作品が東京に来た時に見たのを、今でも覚えています。

あの時の私と今の私は大きく変わりましたが、

カミールはそこに変わらない姿で笑っています。

100年経って私達が消えてしまっても、彼女の姿は変わらずここにあるのでしょうか。

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さて、お昼ご飯は、美術館の中のカフェで。

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明るくて気持ちのいい空間でした。

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私はせっかくボストンに来たから、クラムチャウダー。lovely

さらっとしていて、美味しい~!

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海老のアジア風サラダ。白菜のサラダでしたよ。

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ところで、日本庭園に行くのを忘れました。(汗)

ボストン美術館は、シカゴ美術館、スミソニアン、メトロポリタンと比べると

こじんまりしていましたが、やはり素晴らしく素敵な空間でした。

次は、ボストンレッドソックスの球場、フェンウェイパークです♪♪

2010年8月11日 (水)

ボストン旅行5-ボストン美術館

ボストン旅行記 No.5です。

ボストン美術館へ行ってきました。

世界でも有数の美術館と言われるボストン美術館、いつか来て見たいと思っていました。

もう20年くらい前に、東京で「ボストン美術館展」が開かれた時に、

大混雑の中を背伸びして見たことを覚えています。

あの頃は、そういう特別展の時にしか見られなかった作品がここにある!

あの頃はここまで来れるなんて、考えもしませんでした。

やった~!嬉しい~!lovely

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玄関へ入るとまずは、楽器の展示の部屋があります。

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滅多に見られないような珍しい楽器が部屋中に!

うちの息子達が一番気に入ったのがこのテノールトロンボーン。

19世紀初頭のドイツの作品ですが、龍の頭がついていて、

口の中の舌が動く仕組み。

こういう形は、19世紀半ばの、フランス軍のバンドでよく使ったそう です。

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19世紀に行ってそのバンドを見てみたいなあ。

音楽をやる方は、この楽器の部屋は楽しいと思いますよ~!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

さて、ボストン美術館は日本との関係が深く、

日本美術の展示が素晴らしいという評判です。

20世紀の初めには、岡倉天心が在職しており、

敷地内には彼の名を冠した小さな日本庭園「天心園」が設けられています。

(ウィキペディアより)

日本人としては、ぜひとも拝見したい。

日本を離れて14年も経つと、日本の物が当たり前ではなくなってきます。

段々珍しく思えるようになるんですよ~。

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日本美術の展示の、一番際立っているものが浮世絵でした。

これは歌川国貞の1860年の作品です。

上棟式の様子を描いています。

この絵もそうですが、浮世絵には刺青がよく描かれています。

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これも、歌川国貞の作品。

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これは、右の ページには、罪人に刺青を入れているところ、

左には首を切り落とすところを描いています。

江戸時代には、犯罪者には刺青を入れるというのは時代劇で見たことがあるなあ。

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刺青続きですが、これはアイヌの女性の写真。

明治時代に廃止されるまで、アイヌの女性は、

12歳になると口の周りに刺青を施しそれが大人の女性の証しをなったそうです。

私はこの写真を見るまでそんなことは知りませんでした。

ボストンまで来てアイヌのことを学ぶとは。。。

なんだかショッキングな写真でした。

こんなことを言うと不謹慎ですけど、見た瞬間、「口裂け女」を思い出しました。

小学校の時、「口裂け女」の噂が広がっていて、

一時期一人で外を歩けなかったなあ。

さて、他に私が気に入ったのは、この18世紀の漆のお香入れ。

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これと同じようなものが、マリー・アントワネットの漆コレクションの中にあるそうです。

当時からヨーロッパに漆製品が渡っていたのですね。

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1867年に開館したそうですが、建物はすっかり改築してあって、

どこも新くて気持ちのいい空間でした。

長くなりますので、またこの続きは明日♪♪

2010年8月10日 (火)

食べたかったアレ!ーボストン観光4

ボストン、メイン州旅行中です~heart04

ボストンは、日本企業がほとんど無いらしく、日本からの直行便も無く、

日本の食料もそんなに豊富でないとか。

そんな町ですけど、私が至極気に入ったフードコートがあります。

Super 88 Marketの中にある、アジア料理店が10軒近く集まった、

まるでアジアのどこかの横丁のようなフードコート。

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この中に、先日ご紹介したラーメン屋さんもありました。

台湾、中国、香港、韓国、ベトナムなど、各国の料理が安価で気軽に楽しめる。

夫はボストン在住のお友達と飲みに行ってしまったので、

私と息子達はここで夕飯。

私は韓国料理で、長男は香港料理、次男は中国料理と、

別々のお店で好きな物を買って食べられて、わがまま放題出来るのでみんな満足!

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こんな所は、アメリカに住む日本人にはとっても嬉しい!

アメリカで旅行中、どうしてもハンバーガーとかステーキとかになりがちなので、

お米がたべたくなるんですよね~。

だから、こういう所は本当にありがたい!

日本だったら、どこにいってもおにぎり買ったり、

お蕎麦食べたり出来るけど、アメリカだと一番手軽なのはハンバーガーかホットドッグ。

飽きました~!

車の旅行の時は炊飯器を車に積んでいきます。

これは、日本人はみんなそうですよ。

でも、今回は飛行機だったので、炊飯器は持ってこれなかった。><

だから、お米のあるこういう所に引き寄せられる~。

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これは、韓国料理店の餃子。揚げ焼きで、息子達の好物。

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これは、最近長男君のブーム、ワンタンスープ。

これはお店によってピンキリなんだけど、ここのは美味しかった~!

そして、これが、私が食べたかったアレです!

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これですこれ!

これは、韓国のトッポギというもの。

冬ソナの中で出てきたと思うのですが、韓国では、おかずというよりも、

おやつに食べることが多いらしい。

韓国人のお友達が、学校の帰りに買い食いしていた、と言っていました。

私はそのお友達が作ってくれて今までに一度だけ食べたことがあったんだけど、

美味しくて、大好き!

このフードコート、他にも食べたい物がいくつもありました。

超お勧めです。

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帰りには、夕日がきれいでした。

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お腹一杯で見たボストンの町の景色。

次は、ボストン美術館へ行った時のお話しを。

今日もご訪問ありがとうございました。

2010年8月 8日 (日)

ボストン観光3-ボストン水族館

夏休みのバケーション、ボストン、メイン旅行中です。

これまでのお話しは、ボストン観光1(ハーバードとラーメン)と、ボストン観光2-ホエールウォッチング(鯨と会えました)をご覧下さい。

さて、ホエールウォッチングの後は、ボストン水族館へ行きました。

ホエールウォッチングの船が出る所のすぐ横に水族館があります。

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夏休みの土曜日とあって、チケットを買う列が長ーい。30分待ち。

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私、くらげが好きです。

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幻想的でしょう。

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これは、写真では分かりにくいですけど、電気が通っていて、黄色や緑や赤の光がキラキラと体の中を伝わっていて、面白い~。

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この水族館の人気者は、ペンギンさん達。

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うちの男子達に人気だったのは、この鮫~!

歯がご立派!

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ダイバーが水槽の中に入って餌付けをしていました。

棒の先に魚を刺して待っていると、鮫さんがスーッと泳いできて、パクッ!

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大きな水槽の中には、色々な形と色のお魚が泳いでいて、私と子供達は夢中になって観察。

私は、長いアメリカ生活で「慢性お魚食べたい病」なので、お魚を見ては、

「あれ美味しそう~!」と言い、

次男は、「あれ、顔が面白い~!」とか、「あれ、色がきれい~!」と言い、

サッカーと空手をやっている長男君は、鮫を見たら、

「あれは俺のキックでも倒せないな~!」

と言い、鰹くらいの魚を見て、

「あの魚なら倒せるなあ!」punch

と言う。

三人三様、魚を見ても考えることは大違い!(笑)

しかし、うちの長男君、どうして魚を見て倒せるか倒せないかをまず考えるのでしょうかね。happy01

お子さんが居る家族は、水族館によく行くと思うのですけれど、

私は特に水族館マニアです。

今までに行った水族館の数はまあまあのものです。

その中でも、一番はやっぱりオーランドのシーワールド。(これは水族館と呼んでいいのかな?別格ですね。)シーワールドが10点だとすると、

鴨川シーワールドは7点(シャチがいる分点が高い)、

シカゴの水族館は5点、

ボストンは3点といったところで、低得点でした。(イルカがいないのが致命的><)

しかし、ボストン水族館にいた、何年トレーニングしても何も芸を覚えられないあざらし達が何とも可愛くて、それなりに楽しかったのでした。

どんな水族館でも、やっぱり楽しい。水族館大好きです!

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2010年8月 7日 (土)

ボストン観光2-ホエールウォッチング♪

現在ボストン滞在中です。エヘへ。happy01

「私が死ぬまでにしたいことのリスト」の中に、「鯨が海を泳いでいる姿を見る。」

というのがありまして、

今日実現しました~!lovely

今まで、イルカを追いかけてあちらこちら行きましたが、鯨は初めて!

私の今回の旅行の目的は、ただひたすら鯨ウォッチングツアーだったのです。

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一番大きくて早い船を持っているという会社を利用しました。

船酔いしたくなかったので、なるべく大きい船で、素早く帰ってこれる方がいいと思って。

酔い止めも飲んで、日焼け止めを塗って、帽子とサングラスと上着も持って、準備万端!

私達家族は、一番上のデッキの一番前に居場所を取り、さあ、出発~!

この船、やっぱり早かった。

船がスピードを出してきたら、強風が襲ってくる!と思っていたら、もっとスピードアップして、豪風に~~!!!

サ、寒い!上着持って行ってよかった~!

帽子、せっかく持ってきたけど、飛ばされる~!かぶっていられない。

室内に入ろうかと思ったけど、やっぱりいい場所をとって置かないと~、と思って、頑張って動かなかった。

で、でも、風が強くて、とても立っていられない~!

若いうちに来て良かった~!これは、体力使う~!

風に吹かれるのって、こんなに辛いことなんですね。海の男を見直してしまいました。

海の男たちに思いを馳せていた私の横で、息子たち、酔い止めを飲んだのに、やっぱり船酔いしていた。

駄目だな、うちの子達、ネイビーに入れないな。

私と夫は全然酔わなかったけど、乗り物に弱い方は、酔い止め薬を飲んだほうがいいかもしれませんね。

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しかし、次男君、いつも面白いな 。

風に耐え切れなくて、丸まった。この後上着を着せてあげたけど、丸まったままだった。

デッキにいるのをあきらめて中に入る人が次々と出て行く中で、私達、踏ん張った。

この状態で1時間位待ったころ、

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見えた~!

Humpback whale!(ざとうくじら)

他にも何頭も見えたけど、近くでよく見えたのは、母子の鯨。

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海洋生物学者の人が説明をしてくれたんですけど、

お母さんの名前は、Midnight。

子供のほうはまだ小さいから名前がないけれど、ここで見える鯨には皆名前を付けるそう。

しかし、どうしてこれがMidnightだって分かるんでしょうね????

親子でとても仲良く泳いでいます。

017

他の船も同じところでウォッチング。

鯨の居るところって、大体決まっていて、どこの会社もここに集まってくるのですね。

船からは、鯨の全体は見えません。

全体像を見たかったけど、そう都合良くジャンプしてくれるわけもありません。

頭を見たかったなあ。

見れたのは小さい鯨で、「本当は、もっと大きいのが見たかったなあ。」と思いました。

科学の本を何冊も丸暗記している次男君に、

「大きな鯨はどこにいるの?」と聞いたら、

「太平洋!」と即答。

ボストンの海は、大西洋だしな。まあ、アメリカ大陸からの距離も大した事無いしな。

ハワイなんかなら、もっと大きい鯨に会えるのかなあ。

次なる野心がムクムク~!

ハワイ、行けないかな。

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2010年8月 6日 (金)

ボストン観光1

今日は、シカゴからボストンまでピューッとヒトッ飛び!

遊びに来ましたボストン、マサチューセッツ!

お昼頃着いて、ハーバード大学へ。

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うちの夫が用事があってやって来ました。

ハーバード大学医学部でございます。

歩いている人がみんな賢く見える~!

それで、私達ももしかしたら歩いているだけで賢く見えないかなあ、と思っていたところ、、

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「HARVARD MEDICAL SCHOOL」という彫り文字の下で、お馬鹿加減発揮!

どこにいても二人で暴れております。

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お昼ご飯は、時間が無かったので、ハーバード付属の子ども病院のカフェテリアで済ませる事に。

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この子ども病院の玄関にあるこの仕掛けが、それはすごい。

ボールが中で20個くらい動き続けるのですけれど、てこの原理とか、電気は使わない動力だけで動きます。すごーい凝った、計算しつくした仕掛けで、次男君は釘付けになって動きませんでした。

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釘付け中、20分経過。

これ作った人、すごいと思う。

この後も、ハーバードの周りをうろうろして、一日終わってしまいました~。

ハーバードキャンパスの感想は、、、人々が皆やることがあって、それに向かってまっすぐ突き進んでいるよう。

東京の通勤時間に見る人々の雰囲気と少し似ています。忙しいのでしょうが、

テネシーで歩いている人々とはなんだか目の色が違うような。。。

先入観でしょうかね。テヘ。

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夕飯は、この中に入っているラーメン屋さん。

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ボストンらしい箸立て!

お店の中は、昔の日本のラーメン屋さんみたい。懐かしい!

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いいですねえ~。気分が盛り上がるのぼり。

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息子たちが「欲しい~!」と夢中になっていたボストンレッドソックスのヘルメットをかぶったドラえもん。「ブログにのせて。」ですって。はい、かしこまりました。

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とんこつ醤油ラーメン。lovely

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牛丼。happy01

おいしゅうございました~。ご馳走様♪♪

さあ、明日は、ホエールウォッチング(鯨を見にいくんですよ。)ですよ~!

楽しみ~、ワクワク♪♪♪

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2010年8月 2日 (月)

釣りキャンプで昭和の子供に戻る

随分前のことだけれど、家族でキャンプに行ったの~!

楽しかったので、ご紹介。

行った所は、Chain O’ Lakes State Park。

シカゴ北部の我が家から車で北上して、一時間半くらい。

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このキレイな湖の周りに広がる自然一杯の森が州立公園になっている。

うちから日帰りでも行ける所だけど、この時はキャンプするのが目的。

自分でテントをはるサイトと、キャンピングカーを置くサイトと、キャビンがあって、キャンプ道具をもっていないけどキャンプがしてみたかった我が家は、キャビンを借りました。

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いい感じのキャビン!

さて、何がホテルと違うのでしょうか~?

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中には、小さい部屋が二つ。この写真の部屋には、二段ベッドが二組。

シーツ、枕、毛布などは自分で持っていかなければいけません。

もう一つの部屋にはダブルのベッドと小さな机。

電灯と、ほとんど動かないエアコンがあるけど、、、それだけ。

つまり、トイレも、シャワーも、洗面台も、テレビも電話も無い。

トイレとシャワー、洗面台は、5分くらい歩いた所に共同のものがあります。

最初子供達に、「キャビンにはテレビも無いんだよ!」と言ったら、

「ええ~、いやだ~!ホテルにとまろうよ~!」と言った。

 

さて、どうなることやら。。。。。

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荷物を置いたら、まず釣りのライセンスを買って、ボートを借りて釣り開始。

昔読んだ本に、「車に乗ると子供たちはいつもすぐ喧嘩を始めて、そのうち親まで怒鳴りだすけど、家族でボートに乗ると、皆気持ちを一つにして、そこに和が出来る。」

という内容がありました。

家族でボートに乗るのって、本当に車とは違う。

不思議な一体感が生まれるような。

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待てど待てど、「釣れない~!」

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「釣れない~!」

釣りは忍耐だよ。confident

1時間くらいボートの上から頑張ったけど、収穫なし。

暑かった~!

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中々釣れないけど、テレビもゲームも無い。キャビンの中は狭くて暑い。

何も無いから、子供達、釣れないのにずーっと釣りしてた。

小さな魚が泳いでいるのが桟橋から良く見えるんだけど、ひっかからないなあ~。

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と思っていたら、釣れた~!

でも、まだ小さい子供なので、すぐに逃がしたよ~。

それでも子供達大喜び!

大騒ぎしてた。

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夕飯は、当然バーベキュー。

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家から持っていったカルビと野菜!

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食後は、勿論スモアーズ。

スモアーズというのは、アメリカでキャンプに行ったら必ず食べるデザート。

マシュマロを焼いてトロッとさせ、チョコレートと一緒にグラハムクラッカーに挟んで食べる。

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写真がぶれぶれですみません。

これがまた、甘~い!

だけど、これが無ければキャンプじゃない!

子供達のために食べた~!

「キャンプに行ったけど、うちの親は日本人だから、スモアーズ食べなかったんだ。」と子供達に言わせないために必死。coldsweats02

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日が暮れる~!キャンプ場は、日が暮れたら真っ暗。

寝るしかない。私達、懐中電灯を持って、皆で洗面に行った。

星を見ながら、テクテクお散歩もいいものだった。

9時就寝。

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翌朝、朝飯前に早速釣り開始。

パパが、「夜中にキャビンの中で何か動いてた。」って言ってた。

な、な、なんだろう~!

そういうのが嫌だから、テントでなくて安心、って思っていたのに。

りす?アライグマ?スカンク?ねずみ?

まっ、いいか!私はぐっすり寝ていて気がつかなかったし。

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朝ご飯を食べた後、こんなボートを借りてまた釣り。

子供達、釣り中毒になってた。

テレビもゲームも無い所に行って、急に昔の子供に変わっていた。

キャンプいいな♪♪

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